I. Cúlra Earnáil Thionscail agus Astarraingthe Saffron
Cé go bhfuil ábhar na gcomhábhar gníomhacha i stigmas cróch triomaithe íseal (crocin thart ar 2-3.5%, rianmhéideanna crócaine), tá an próiseas eastósctha thar a bheith íogair maidir le táirgeacht, rialú teochta agus tomhaltas tuaslagóirí mar gheall ar ardphraghas na n-amhábhar (raon stigmas triomaithe ó USD 800-3000 / kg).
Treo próiseála reatha príomhshrutha:
- Eastóscadh traidisiúnta → scagachán → tiúchan → táirge críochnaithe (bia/deoch/breiseán cosmaideach)
- Eastóscadh ultrasonach → scagachán membrane → íonú roisín macraporous → tiúchan → reo-triomú/triomú spraeála (Cróicín ardíonachta de ghrád táirgí cógaisíochta/sláinte)
- Roghanna eile tionsclaíochta: Cróicín/crocan a bhaint as gardenia (ábhar ísealchostas, cobhsaí, oiriúnach do líocha tionsclaíocha agus amhábhair fheidhmiúla)
II. Próiseas tipiciúil eastósctha agus scagtha cróch
Stiogma cróch triomaithe nó torthaí gardenia triomaithe (comhábhair eile)
↓ [Réamhchóireáil: Baint eisíontas → Íseal-spionadh teochta (Níos lú ná nó cothrom le 40 céim ) → Ag dul trí chriathar mogall 20-40]
↓
【Rannóg Astarraingthe】
├─ Uisce/eatánól-eastóscadh ultrasonaic uisce
│(T=50–80 céim , pH 6.0–7.0, is féidir feabhsú ultrafhuaime a dhéanamh ag teocht an tseomra)
│ Tá an tuaslagthacht is fearr ag an gcróicín in EtOH:H₂O=40–70%.
↓
【Scagachán/Baint Eisíonachta】
├─ Scagaire Duplex / Pláta agus Preas Scagaire Fráma
├─ (Roghnach) Micreascagadh membrane ceirmeach (MF, 0.1–0.2 μm) le haghaidh próitéine/polaisiúicríd a bhaint.
↓
【Tiúchan】
├─ Folús -galú scannán tanaí nó tiúchan scannáin ag titim (Níos lú ná nó cothrom le 60 céim , frith-dhíghrádaithe)
│ Mar mhalairt air sin, tiúchan nana-scagadh ar theocht íseal (NF) (coigilt fuinnimh-, coinneáil mhaith gníomhaíochta)
↓
【Íonú】
├─ deascadh alcóil, scagachán mín
↓
【Tiúchan Tánaisteach + Aisghabháil Tuaslagóirí】
↓
【Tirim】
├─ Reo folúis a thriomú (crocin ard-Croicín níos mó ná nó cothrom le 95%)
└─ De rogha air sin, triomú spraeála (le maltodextrin mar iompróir, grád bia).
↓
【Samhadh → Meascadh → Pacáistiú → Cigireacht Cáilíochta (GC-MS/HPLC)】
III. Ó -Tástáil ar Scála Beag go Táirgeadh Monarchan - Scéim Cumraíochta Trealaimh
Tá an méid seo a leanas le haghaidh tagartha amháin. Is féidir é a choigeartú de réir riachtanais shonracha.
① Tástáil phíolótach saotharlainne-tástáil scála (T&F / Ollscoil / QC) – Baisceanna beaga, solúbtha.
|
Trealamh |
Sonraíochtaí |
|
Umar beag eastósctha (le comhdhlúthadán aife) |
5-20 L, SUS316L, téamh leictreach, rialú teochta PID |
|
Umar/ taiscéalaí mion-eastósctha ultrasonaic |
Cumhacht ultrasonaic inchoigeartaithe ó 500W go 2kW |
|
Saotharlainne evaporator rothlacha bhfolús |
Buidéal rothlach 5L, fuaraitheoir + caidéal folúis |
|
Pláta agus fráma/scagairí scannáin mhicreapórúla |
Cineál snáthaid 0.22/0.45μm nó cruach dhosmálta |
|
Triomadóir reoite beag |
Seilf 0.1-1 m², -50 go -80 céim gaiste fuar |
|
Pulverizer beag (teocht íseal) |
Cineál aeir/diosca fiacail, atá feistithe le folcadán oighir nó cosaint gháis támh |
· Infheistiú tipiciúil (lena n-áirítear CIP bunúsach): USD 10,000 – 25,000
·Iarratais: Taiscéalaíocht próisis, ullmhúchán caighdeánach HPLC, forbairt foirmlithe
② Líne Phíolótach (Scála Próisis-Uasghrádú Bailíochtú / Baisc Bheaga -Táirgí Luach Ard)
|
Céim |
Sonraíochtaí |
|
Eastóscadh |
50–100–200 L Soitheach Eastósctha Ilfheidhmeach (Mód Dual Ultrasonach + Aife Te), Téamh Jacketed, Buinne CIP |
|
Scagachán |
Scagaire dé + modúl MF membrane ceirmeach roghnach |
|
Athnuaigh |
Umar dídhathú + umar deascadh alcóil (le seaicéad fuaraithe) + scagaire cruinneas |
|
Tiúchan |
Aon{0}éifeacht/dúbailte-tiúchantóir bhfolús éifeacht (toilleadh galú 30–100 kg/u uisce) |
|
Triomadóir |
5-20 kg/triomadóir reoite bhaisc nó 5 kg/u meaisín beag triomú spraeála |
|
Rialú |
PLC + HMI, ag taifeadadh cuair teochta / brú / ama |
· Infheistíocht tipiciúil (líne phíolótach iomlán, 316L + CE): USD 70,000 - 190,000
·Feidhmchláir:-Fíorú Scála-suas chun dáta, samplaí d’iarratais chlárúcháin, baisc-tháirgeadh beag de chróicín ardíonachta, agus amhábhair chosmaideacha nádúrtha.
③ Táirgeadh tionsclaithe (táirgeadh tráchtála - foinse cróch nó garraíodóireacht)
|
Céim |
Sonraíochtaí |
|
Eastóscadh |
Umair eastóscadh ultrasonaic comhthreomhara iolracha (le urscaoileadh slaig uathoibríoch) idir 500 agus 3000 L. |
|
Scagachán |
Lártheifneoir diosca + pláta agus fráma + membrane ceirmeach MF (50–200 nm) |
|
Athnuaigh |
Umar dídhathú (carbón gníomhachtaithe) + umar deascadh alcóil (le cuisniú) + scagachán fíneáil; is féidir lártheifneoir deascadh alcóil leanúnach a chur leis freisin. |
|
Tiúchan |
Galaitheoir bhfolús le héifeacht dhúbailte/tríaraigh (cumas galú 300–2000 kg/h) + aonad nana-scagadh NF |
|
Triomadóir |
50–200 kg/baisc, triomadóir reoite nó triomú spraeála (le hiompróir maltodextrin) |
|
Aisghabháil tuaslagóir |
Túr athshlánaithe eatánóil (Níos mó ná nó cothrom le ráta athshlánaithe 92%), dearadh cosanta ó phléasc. |
|
Uathoibriú |
Cáipéisíocht iomlán PLC/DCS, rian iniúchta, GMP comhlíontach (IQ/OQ/PQ). |
· Infheistiú tipiciúil (caighdeán GMP, 500–2000L): USD 250,000 – 800,000+ (amhairc, uathoibriú, ceanglais deimhniúcháin)
· Riachtanais ghléasra: airde urláir Níos mó ná nó cothrom le 6 m (galú), limistéar cruthúnas pléascadh (cuid eatánóil), stáisiún neamhspleách CIP/SIP.
IV. Príomhphointí Teicniúla agus Fadhbanna Coitianta
✅ Tá Rialú Teochta thar a bheith tábhachtach
Díghrádaíonn gorch go mór i dtuaslagáin uiscí os cionn 85 céim. Moltar eastóscadh ag Níos lú ná nó cothrom le 75 céim (beagán níos airde do chórais eatánóil), agus tiúchan ag Níos lú ná nó cothrom le 60 céim . Is fearr tiúchan membrane nó folús ar theocht íseal.
✅ Roghnú Tuaslagóirí
- Bia/Deoch: Eastóscadh uisce íon (dath éadrom, blas éadrom)
- Ard-Eastóscadh Táirgeachta: 40–60% eatánól/uisce inite, á oibriú sa dorchadas
- Íonú: deascadh alcóil, scagachán mín, etc.
✅ Breithnithe maidir le hIonadú Amhábhar
Mar gheall ar chostas an-ard stigmas cróch, díorthaítear lí cróch agus aigéad crócach a tháirgtear go tionsclaíoch go príomha ó thorthaí gardenia. Baineann an próiseas eastósctha le heastóscadh ultrasonaic → scagachán → íonú → reoite-triomú. Comhlíonann an táirgeacht agus an íonacht caighdeáin táirgí bia/sláinte, agus níl an costas ach 1/20–1/50 de sin as eastóscadh cróch díreach.
✅Sláinteachas agus Deimhniú
- Teagmháil Ábhar: SUS316L, Ra Níos lú ná nó cothrom le 0.8μm (grád GMP Níos lú ná nó cothrom le 0.4μm)
- CIP go hiomlán, nasc tapa-feistis sláintíochta, gan aon uillinneacha marbh
- Pacáiste doiciméad fíorúcháin CE/ASME/GMP ar fáil
V. Conclúid
Is gnáth-thionscadal eastósctha plandaí é an líne eastósctha cróch atá íogair ó thaobh teasa, ardluacha-. Tá an eochair i:
1.Próiseas cosanta-teocht/gearr-am/éadrom-
2. Córas tuaslagóir oiriúnach agus meascán íonú roisín
3.Dearadh dea-chomhordaithe le haghaidh asbhaint-scagadh membrane-tiúchan-triomú ar scála oiriúnach
4.GMP-leibhéal tacaíochta doiciméadaithe sláinteachais agus inrianaitheachta
Is féidir linn dearadh próiseas iomlán, déantúsaíocht trealaimh, suiteáil agus coimisiúnú, agus tacaíocht doiciméadú fíoraithe GMP a sholáthar do chustaiméirí ó Lab → Pilot → Industrial. Ag an am céanna, is féidir linn réitigh trealaimh a sholáthar bunaithe ar do riachtanais phróiseas.