Cad é an difríocht i gcéimeanna próiseála idir eastóscadh supercritical CO2 de polyphenols tae agus decaffeination i tae glas?

- **Eastóscadh polyphenol tae**: de ghnáth ní mór tae glas a thriomú agus a bhrú chun tréscaoilteacht aeir na duilleoga tae a mhéadú ionas gur féidir le SC-CO2 teagmháil níos fearr a dhéanamh leis na duilleoga tae.
- **Decaffeination**: Sa phróiseas díchaiféin, d’fhéadfadh go mbeadh gá le duilleoga tae a insíothlú le tuaslagán eatánóil nach mó ná 70% ar feadh 1-4 uair an chloig mar chéim réamhchóireála, chomh maith lena thriomú agus a bhrú.

- **eastóscadh polyphenol tae**: déantar coinníollacha próisis amhail brú, teocht, am, agus cineál agus méid an iontrála a optamú le tástálacha aontreo agus orthogonal. Mar shampla, d'fhéadfadh go mbeadh na coinníollacha is fearr brú 35 MPa, teocht citeal 50 céim, am eastóscadh statach 1 uair an chloig, agus am eastóscadh dinimiciúil 1 uair an chloig.
- **Abhaint Caiféin**: D’fhéadfadh teocht eastósctha 60 céim, brú eastósctha 28 MPa, am eastósctha 3.5 uair an chloig, agus suimiú uisce 20% a bheith san áireamh sna coinníollacha próisis is fearr.

- **Eastóscadh polaphenol tae**: d’fhéadfadh go mbeadh gá le folús-reo-thriomú simplí ó na polaphenóil thae a eastósctar chun táirgí polaphenol tae a fháil a bhfuil cion ard meso- catechins iontu.
- **Abhaint Caiféin**: Seoltar CO2 le caiféin chuig umar níocháin chun an caiféin a aistriú go dtí an chéim uiscí, ansin aisghabhtar an chaiféin trí dhriogadh agus déantar an CO2 a athchúrsáil.

- **eastóscadh polyphenol Tae**: Is é an sprioc a bhaint as polyphenols tae, mar sin an leas iomlán a bhaint de na paraiméadair próiseas a bhaineann go príomha le méadú ar an ráta eastóscadh polyphenols tae.
- **Abhaint Caiféin**: is é an sprioc caiféin a bhaint, agus mar sin baineann leas iomlán a bhaint as paraiméadar próisis go príomha le feabhas a chur ar an ráta bainte caiféin.